A Polícia Civil de Goiás, por meio da Delegacia Estadual de Repressão a Crimes Contra o Consumidor (Decon), interditou uma panificadora no Jardim Goiás, em Goiânia, após constatar graves irregularidades sanitárias. A ação ocorreu na quarta-feira (17) e contou com o apoio da Vigilância Sanitária da capital, dentro da “Operação Olho Vivo”, que tem como foco a fiscalização de estabelecimentos comerciais denunciados por consumidores.
Durante a vistoria, os agentes identificaram que o local não atendia às exigências mínimas de higiene previstas em lei. Nos depósitos e áreas de manipulação de alimentos foram encontrados problemas estruturais e condições inadequadas para a produção.
Além disso, cerca de 50 quilos de produtos impróprios para o consumo estavam expostos nas gôndolas e foram apreendidos pela fiscalização.
Diante da situação, a Vigilância Sanitária determinou a interdição imediata do estabelecimento. Segundo a Polícia Civil, o espaço apresentava falhas graves em setores essenciais, como panificação, armazenamento de produtos refrigerados e depósito, o que colocava em risco a saúde dos consumidores.
Um procedimento policial foi instaurado para apurar as responsabilidades criminais dos envolvidos. A investigação deve verificar se houve crime contra as relações de consumo, previsto em lei, e responsabilizar os proprietários do local.
A Operação Olho Vivo, deflagrada pela Decon em parceria com órgãos de fiscalização, segue apurando denúncias feitas pela população sobre descumprimento das normas sanitárias e práticas que possam comprometer a segurança alimentar em Goiás.
