O pequeno município de Anhanguera (GO), reconhecido pelo IBGE como o menor do estado, quer entrar para a história — e para o Guinness World Records, com a maior caipirinha do mundo. O feito está programado para o dia 9 de novembro, durante o 5º Festival Gastronômico do Limão Taiti, evento que celebra a principal produção agrícola local.

Segundo o prefeito Marcelo Paiva (MDB), a iniciativa tem como objetivo valorizar a economia regional e promover Anhanguera como a “capital goiana do limão taiti”, título já reconhecido por lei estadual.

A “supercaipirinha”

A equipe organizadora, liderada pelo engenheiro civil Gilson Paiva, está preparando uma caipirinha de 1.500 litros, utilizando uma betoneira de 400 litros para misturar os ingredientes antes de transferi-los para um tonel de aço inox.

A receita impressiona pelas quantidades:

• Limão taiti: 380 kg
• Água mineral: 680 litros
• Gelo: 150 sacos
• Pinga: 100 litros
• Açúcar: 170 kg

Ao todo, onze pessoas estarão envolvidas na produção — seis no preparo dos ingredientes e cinco na mistura.

“Queremos mostrar a força da nossa produção de limão e valorizar o trabalho dos agricultores locais”, afirmou Gilson, que também é chefe de gabinete da prefeitura.

O recorde

Atualmente, o recorde mundial pertence, segundo informações preliminares, à cidade de Santa Tereza (Belo Horizonte), que teria preparado uma caipirinha de 1.000 litros. A equipe de Anhanguera aguarda confirmação oficial do Guinness World Records sobre a validade do recorde anterior.

O Festival Gastronômico do Limão Taiti é um dos principais eventos da cidade, com programação que inclui:

• Shows musicais;
• Distribuição gratuita da caipirinha gigante e de feijoada;
• Um curioso concurso de “chupação” de limão, tradição que diverte o público local.

As festividades começaram em 25 de outubro e seguem até 9 de novembro, encerrando com o preparo da bebida recordista. Com pouco mais de 1.200 habitantes, Anhanguera busca unir turismo, cultura e agricultura em um evento que promete colocar o município no mapa mundial da caipirinha, símbolo nacional do Brasil.