Anvisa proíbe panetones com fungos e alimentos com cogumelos

Alerta da Anvisa: não consuma panetones D’Viez dos lotes 251027. Agência também proibiu produtos com cogumelos não autorizados

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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou nesta terça-feira (6) o recolhimento e proibiu a comercialização, a distribuição e o consumo de quatro lotes de panetones da marca D’Viez após identificar contaminação por fungos. A agência também suspendeu alimentos que utilizam cogumelos sem autorização para uso em produtos alimentícios no Brasil. A decisão consta em resolução publicada no Diário Oficial da União e envolve duas empresas diferentes.

No caso dos panetones, a medida atinge quatro lotes fabricados pela D’Viez Indústria e Comércio de Chocolates Finos Ltda. A própria fabricante comunicou o recolhimento de forma voluntária depois de identificar fungos na superfície dos produtos. Segundo a Anvisa, todos os lotes têm validade até 27 de fevereiro de 2026.

A decisão inclui os seguintes produtos: Mini Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional, de 140 gramas, lote 251027; Panetone Nossa Língua Trufado com Bombons em formato de Língua de Gato, de 700 gramas, lote 251027; Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional, de 700 gramas, lote 251027; e Panetone com Frutas Trufado Tradicional, também de 700 gramas, lote 251027.

A resolução determina a retirada imediata dos produtos do mercado e proíbe o consumo. Em nota, a D’Viez afirmou que realizou o recolhimento de forma voluntária e preventiva, com foco na manutenção da qualidade dos itens comercializados.

A Anvisa também proibiu a fabricação, a comercialização, a distribuição, a divulgação e o consumo de produtos da empresa Coguvita II Alimentos Ltda., que devem passar por recolhimento imediato. De acordo com a agência, os itens utilizam os cogumelos Lion’s Mane e Cordyceps, ingredientes que não possuem autorização para uso em alimentos no país por não terem passado por avaliação de segurança para esse fim.

A proibição vale para todos os lotes de produtos como a Pasta de Cacau e Avelã com Cogumelos e a Pasta de Amendoim com Cogumelos, da marca Smush Smushnuts; a Barra de Frutas, Amendoim, Clara de Ovo e Cogumelos, da marca Smushn Go; a Granola Smush Smushnola Granola Coco; o Mix de Castanhas, Sementes e Cogumelos Smush Smushnola Granola Keto; além das cápsulas de café Smush Mushroom Espresso e Smush Energy Mushroom Espresso.

Além do uso de ingredientes não autorizados, a Anvisa apontou irregularidades na divulgação desses produtos, que associam o consumo a benefícios como melhora da saúde mental, memória, foco e imunidade sem respaldo científico. A agência reforçou que alimentos só podem apresentar alegações funcionais ou de saúde após avaliação e aprovação do órgão regulador.

Consumidores que adquiriram os produtos devem interromper o uso imediatamente e seguir as orientações de recolhimento informadas pelas empresas responsáveis.

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